Scuole chiuse, Milano Ristorazione dona ai bisognosi 3 tonnellate di cibo

Scuole chiuse, Milano Ristorazione dona ai bisognosi 3 tonnellate di cibo.

Scuole chiuse, Milano Ristorazione dona ai bisognosi 3 tonnellate di cibo

MILANO – Di solito la società prepara e distribuisce circa 75mila pasti al giorno per gli alunni di tutta la città. Ma con l’emergenza coronavirus e nel rispetto delle disposizioni regionali che hanno chiuso tutte le scuole, Milano Ristorazione, società partecipata dal Comune di Milano, si è trovata a gestire grandi quantità di cibo avanzato.

Le realtà coinvolte nella raccolta e distribuzione

Non potendolo distribuire per le mense scolastiche, l’azienda ha deciso di seguire una politica anti spreco e donare il cibo fresco. Sono oltre 3 le tonnellate di cibo, soprattutto insalata, parmigiano reggiano grattugiato, latticini e uova, destinate alle mense delle scuole milanesi che saranno donate alla Fondazione Banco Alimentare Onlus e ad altre organizzazioni attive nella raccolta e distribuzione delle eccedenze alimentari, tra le quali City Angels e Refettorio Ambrosiano.

Il commento di Milano Ristorazione

“Milano Ristorazione – commentano dall'azienda – che da tempo in linea con le priorità della Food Policy di Milano contribuisce quotidianamente alla riduzione dello spreco alimentare grazie alla collaborazione con diverse organizzazioni del Terzo settore, ha agito con prontezza anche in questo momento particolare. Domenica, quando è stata decisa la chiusura delle scuole, una delle nostre preoccupazioni è stata evitare lo spreco di tonnellate di cibo fresco che non potevamo più distribuire nelle mense - dichiara il presidente di Milano Ristorazione Bernardo Notarangelo -. Ringrazio le associazioni, i dipendenti e tutti coloro che hanno contribuito a realizzare in modo così efficace questo obiettivo”. Banco Alimentare e le altre organizzazioni coinvolte effettueranno la distribuzione del cibo attraverso i propri canali, supportando così l’azione di lotta allo spreco alimentare determinata da questa situazione eccezionale.

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